小春日和って言うらしいね、昨日今日の陽気。
先週は急に冷え込んで、ちょっと風邪も引きかけたし、お股や膝の痛みも出ました。
早く季節が安定してくれるといいですね。
冬なんか来なくってもいいから、早く春が来て欲しいと思うこの頃です。
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昨日は椅子に深く腰掛けて、1時間近くもPCでお仕事してたら股関節がめっちゃ痛くなってしまいました。
椅子に深く座ってると血管が圧迫されて、血流が悪くなるんですね。
それで動いた時に痛みが出るんです。
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おかげで会社からの帰りに甘いもの食べて、まったりと休憩してしまいました。
それは先日行ったケーキ屋さん。
そこの
さんの笑顔が可愛かったのもあるんですけど・・・・・
この前ショーケースの中で見た時
あっ、
素敵

って思って、食べたいなって思い続けてたからなんです。
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それがこれ

モンブラン。
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後ろから見ると、こんな感じ。
表面の茶色いのは、フランスから取り寄せた2種類の栗を使って作ったペーストです。
硬い系じゃなくって、柔らかいペーストですね。
モンブランって、お蕎麦みたいのがグルグル巻いてあって、てっぺんに栗が乗ってるというのが典型的なスタイル。
あっ、素敵
ってのは中々見かけません。
モンブランって、お店や作る職人、パティシエによって随分と違うんですね。
これから素敵なモンブラン見つけたら、食べに走りそうなので、新しく「スイーツ」カテを作ったんですよ。
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このお店、いわゆるチェーン店とか有名なとこの支店とかじゃありません。
奥にケーキを作る広い作業場があって、大きめのショーケースと喫茶店みたいな広い席があるお店。
マックみたいなコーヒーショップが主流ですが、こういうお店もなくならないで欲しいと思います。
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モンブランという名前の由来は、言わずと知れたアルプスの最高峰の山の名前。
どちらもモンブランですが、右のは食べかけ(笑)
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中には適度に甘さを抑えた2種類のクリーム、その奥には小さめの栗が入っていましたよ。
うさぎは、クッキーやビスケとかが使ってあるケーキはあまり好きではありません。
このモンブランはそんなとこが無くってマッタリ。
美味しかったです。
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